Οι επιχειρήσεις υψηλής τεχνολογίας αναφέρονται στην ανάπτυξη νέων τομέων μέσω της επιστήμης και της τεχνολογίας ή των επιστημονικών εφευρέσεων ή την καινοτόμο λειτουργία στα αρχικά πεδία. Με βάση τον καθορισμό του πεδίου εφαρμογής της βιομηχανίας υψηλής τεχνολογίας, η έννοια των επιχειρήσεων υψηλής τεχνολογίας μπορεί να οριστεί από τα «Μέτρα για τον εντοπισμό και τη διαχείριση των επιχειρήσεων υψηλής τεχνολογίας» που αναθεωρήθηκαν και εκδόθηκαν από το κράτος το 2016. Ως εκ τούτου, στο στη χώρα μας, οι επιχειρήσεις υψηλής τεχνολογίας αναφέρονται γενικά στη συνεχή έρευνα και ανάπτυξη και μετασχηματισμό τεχνολογικών επιτευγμάτων στο πλαίσιο των «τομέων υψηλής τεχνολογίας που υποστηρίζονται από το κράτος» που προκηρύσσει το κράτος, των εγκατεστημένων επιχειρήσεων που αποτελούν τον πυρήνα της ανεξάρτητης πνευματικής ιδιοκτησίας τα δικαιώματα των επιχειρήσεων και η άσκηση επιχειρηματικών δραστηριοτήτων σε αυτή τη βάση είναι οικονομικές οντότητες έντασης γνώσης και έντασης τεχνολογίας.